巴沙魚保質期 巴沙魚可以存放多久

巴沙魚放冰箱冷藏可以放2-3天左右。冷凍的保質期是2-3個月左右。

1、巴沙魚放冰箱冷藏可以放2-3天左右。巴沙魚中含有較多的蛋白質、維生素和礦物質，放置時間過長的話很容易滋生細菌而發生變質的情況。如果是處於冰箱冷藏條件下的話，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此將巴沙魚放在冰箱中冷藏保存的話一般可以放置2-3天左右的時間，如果想要保存時間更長的話，那麼也可以將其置於冰箱的冷凍室中保存。

2、巴沙魚冷凍的保質期是2-3個月左右。冰箱中的冷凍室温度一般為零下18℃，在這個温度下，能夠最大程度地抑制酶和微生物的活性，並延長食物的保質期，根據國家《鮮、凍動物性水產品衞生標準(GB2733-2005)》規定：水產品在—18℃冷凍條件下，保質期為9個月。但是因為家裏的冰箱門經常開開關關，温度忽高忽低，保持不了恆定的温度，所以食物的保質期也會要相對縮短一些，一般只能保存2-3個月左右的時間。