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燉肘子怎麼做 如何做燉肘子

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燉肘子怎麼做 如何做燉肘子

1、材料:豬肘1個、生抽75克、老抽10克、白酒20克、細砂糖20克、葱適量、姜適量、蒜適量、食用油適量。

2、第一步將肘子洗淨,去豬毛。

3、肘子放入盆裏,倒入老抽,塗抹均勻,放冰箱冷藏一天。

4、鍋內放油加熱,放入醃製好的肘子,炸到表面金黃。

5、炸好的肘子和醃肉的湯汁放入電壓力鍋內。

6、選擇肉/雞功能,自動開始工作。

7、時間到後取出,放入盤中,這樣燉肘子就做好了。

標籤: 肘子 做燉
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