雞肉乾怎麼做 雞肉乾的做法

1、準備材料：雞胸肉五塊、姜一塊花椒粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、孜然粉適量、食用油適量、其他香料適量；

2、雞胸肉洗淨處理乾淨後冷水入鍋煮15分鐘後撈出，冷水沖洗乾淨，用手將雞胸肉撕成絲；

3、根據個人口味，放適量的鹽、黑胡椒、大蒜粉、孜然粉、辣椒粉、迷迭香等，攪拌均勻，醃製30分鐘；

4、入烤箱之前放適量食用油拌勻，從160度開始，烤30分鐘，然後170度，30分鐘，最後用180度30分鐘就可以出烤箱，晾涼即可。