煮熟的雞肉曬乾後怎麼保存 煮熟的雞肉乾做法

1、煮熟的雞肉曬乾後放置在陰涼通風處保存，可以保存1個月左右。放在冰箱冷藏裏也可以。

2、將雞肉洗乾淨，冷水入鍋煮15分鐘，再把雞肉切成1釐米厚的薄片。

3、放入油、鹽、姜、其它香料等，攪拌醃製30分鐘。

4、將雞肉放入風乾機上，風乾後即可食用。

5、保存前放在太陽下暴曬。