怎麼做雞肉才好吃 紅燒雞肉做法
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1、準備食材:雞肉、青椒、蒜、姜、紅椒、八角、豆蔻、西紅柿、鹽、食用油。
2、雞肉洗淨剁成塊,生薑切片,葱切段,青椒和紅椒切條,西紅柿切丁備用。
3、起鍋燒油,油熱後放入紅椒、薑片、八角、豆蔻炒出香味後,放入雞肉翻炒出水分,再加入適量鹽和生抽繼續翻炒。
4、翻炒至雞塊出油後,倒入切好的西紅柿丁翻炒均勻。
5、倒入適量清水,蓋鍋燜煮一段時間後,調製大火收汁。
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