吃維生素b1有什麼好處和副作用

維生素B1，也稱為硫胺素或硫胺素，是一種水溶性維生素，對於身體的正常功能發揮具有重要作用。以下是吃維生素B1的好處和可能的副作用：

好處：
1. 促進能量代謝：維生素B1參與體內能量的合成和代謝，幫助將食物轉化為能量，維持正常的新陳代謝。
2. 維持神經系統健康：維生素B1對神經系統的正常功能發揮重要作用，有助於維持神經細胞的正常傳導和功能。
3. 支持心臟功能：維生素B1有助於心臟細胞的正常運作，維持心臟功能的健康。
4. 加強免疫系統：維生素B1有助於增強免疫系統的功能，提高身體的抵抗力。
5. 促進消化系統健康：維生素B1有助於促進胃腸道的正常運作，維持消化系統的健康。

副作用：
1. 維生素B1一般而言安全無毒副作用，但在攝入劑量過高的情況下，可能導致頭痛、胃腸道不適、過敏反應等症狀。
2. 長期攝入過量的維生素B1可導致維生素B6吸收不良或破壞，並進一步引發維生素B6缺乏症狀。
3. 部分人羣可能對維生素B1過敏，如果出現皮疹、瘙癢、紅腫等過敏症狀，應立即停止使用。

在攝入維生素B1之前，最好諮詢醫生或營養師的建議，以確定適當的劑量和頻率。