雞胗是什麼東西

雞胗是雞的內臟器官之一，主要指的是雞的胃。它是食用禽肉時常見的部位，一般用來製作各種烹飪菜餚。雞胗具有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是一種營養豐富的食材。