蘆蒿怎麼醃製最好吃 如何醃製蘆蒿
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1、主料:雞架1個、鹽2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻適量、孜然適量、辣椒面適量、澱粉8g、五香粉2小勺。
2、雞架洗乾淨。切成小塊,再洗一遍,控幹水分。
3、放入料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒麪。
4、帶上手套,攪拌均勻,封上保鮮膜放入冰箱中煨2個小時以上。
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