甜油餅的製作方法 甜油餅的製作步驟

1、準備好白麪、玉米麪、澱粉、白糖。

2、先在白麪里加適量的水，用筷子攪拌保證沒有乾麪粉就可以了，跟和麪是一樣的，然後再加水攪拌成糊狀。不可以一下子加足夠的水，這樣會有乾麪疙瘩。

3、再加入玉米麪和澱粉，加水攪勻成糊狀。

4、加入白糖，再加適量的水，攪勻。

5、然後鍋中加適量的豆油，加熱，四周都要沾到油，然後把餘油倒出來。

6、開始往鍋裏用勺子盛麪糊，加入鍋中，然後手拿鍋把，讓鍋在手中動起來，讓餅攤均勻。