![韓國大醬湯的做法家常]( "韓國大醬湯的做法家常")
- 韓國大醬湯（DoenjangJjigae）是一道非常受韓國人喜愛的家常菜。大醬湯是以韓國傳統的醬湯為基礎，加入大醬、豆腐和各種蔬菜煮制而成。它的口感醇厚，帶有濃郁的鹹香味道，非常適合搭配米飯或者麪食一起食用。下面是韓國大醬湯的經典做法：材料：-500克豆腐，切成塊狀-100克大醬（doenjang...
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![海鮮醬湯做法 需要怎麼處理材料呢]( "海鮮醬湯做法 需要怎麼處理材料呢")
- 1、海帶洗淨切絲；香菇洗淨去根蒂切片；平菇去蒂清洗乾淨，擠去水分，用手撕成絲；西葫蘆洗淨後切成小片；豆腐切成0.5cm厚的片；青辣椒、洋葱洗淨切成片；鮮蝦洗淨剔除背部的腸線；蛤蜊浸泡在鹽水裏，使之吐出泥沙；大葱洗淨切段；大蒜切成蓉備用。2、把米洗淨後再加水，用手搓到水變白，用這種淘米...
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![不辣大醬湯的做法竅門 不辣大醬湯如何製作]( "不辣大醬湯的做法竅門 不辣大醬湯如何製作")
- 1、原料準備：淘米水用二遍和三遍，一遍時輕柔洗掉浮灰，二遍稍微用力搓一下，因為淘米水的主要成分就是澱粉，我們利用澱粉來給大醬湯起到增稠作用。豆腐我選擇老豆腐，耐燉可以久煮入味，當然你也可以選擇嫩的晚一點放。青紅椒在這裏起到配色作用，辣醬的加入是讓湯有一點辣辣的感覺，這...
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![如何做豆腐醬湯 豆腐醬湯的做法]( "如何做豆腐醬湯 豆腐醬湯的做法")
- 1、原料：豆腐--1/5塊，海帶清湯--1/4杯，大醬、大葱--若干。2、將豆腐切成小塊，大葱切碎，備用。3、將切好的豆腐、海帶清湯倒入鍋中，加入大醬煮熟，最後加上葱花。4、美味的豆腐醬湯就完成了。...
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![韓國大醬湯怎麼做 韓國大醬湯的做法]( "韓國大醬湯怎麼做 韓國大醬湯的做法")
- 1、食材準備：大醬(一大勺)，豬肉(一小塊兒)，土豆(兩個)，洋葱(四分之一個)，青辣椒(1個)，豆腐(半塊兒)，淘米水。2、製作步驟：土豆切片或丁，豬肉切丁，約黃豆大小，洋葱切絲，青辣椒切段，豆腐切塊兒；放入土豆和豬肉，放入淘米水，大火燒開後轉中火，燒約15分鐘後轉小火，放入大醬和元葱；燒約10分鐘後，放...
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![最簡單的大醬湯做法]( "最簡單的大醬湯做法")
- 最簡單的大醬湯做法如下：材料：-大醬適量-豆腐1塊-口蘑適量-青菜適量-菜心適量-水適量-鹽適量步驟：1.將豆腐切塊，口蘑洗淨切片，青菜和菜心洗淨備用。2.鍋中加入適量的水，大醬放入熱水中浸泡片刻，然後撈出備用。3.將鍋中的水煮沸後，加入大醬，攪拌均勻煮幾分鐘。4.接着加入豆腐塊和口...
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![韓國大醬湯的做法家常 韓國大醬湯怎麼做]( "韓國大醬湯的做法家常 韓國大醬湯怎麼做")
- 1、食材：黃豆醬4大匙（即傳統黃醬，是韓國基本調味醬料，利用黃豆發酵而成），辣椒醬1大匙（韓式辣椒醬），葱1/2根，紅辣椒1個，青辣椒1個，蒜泥1大匙，小魚乾15克，水3杯，鹽適量。2、製作步驟：角瓜、洋葱、豆腐切成1.5釐米見方的塊，香菇用水泡開、去柄切成和洋葱相同大小的塊（如果用的是幹香菇，就先用水...
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![日本大醬湯的做法]( "日本大醬湯的做法")
- 日本大醬湯（もつ鍋）是一道著名的日本火鍋料理，主要原料是牛雜。以下是製作過程的一種方法：材料：-牛雜（牛肚、牛百葉、牛肉等）500克-白蘿蔔1個-大白菜適量-豆腐1塊-葱2根-蒜3瓣-豆芽適量-火鍋底料適量-味增湯底適量-醬油適量-花椒粉適量-紅辣椒粉適量-香菜適量做法：1.將牛雜切成塊...
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![河南醬湯的做法]( "河南醬湯的做法")
- 河南醬湯是一道具有地方特色的傳統湯品，主要由豬骨、豆瓣醬和辣椒等材料熬製而成。下面是製作河南醬湯的做法：材料：-豬骨500克-豆瓣醬適量-幹辣椒適量-葱姜適量-料酒適量-鹽適量-蠔油適量-香菜適量步驟：1.將豬骨洗淨，放入開水中焯水去腥。撈出備用。2.熱鍋加入少量油，放入葱姜...
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![八帶大醬湯的家常做法 八帶大醬湯的做法]( "八帶大醬湯的家常做法 八帶大醬湯的做法")
- 1、材料準備：鍋底最好用第二遍的洗米水；2、水開後先放海鮮，八帶越煮越嫩；3、不需要韓式大醬，普通的黃豆醬味道就很贊，加上新鬆的拌飯辣椒一點點；4、放海鮮，然後醬、再放土豆、蘑菇類燉、最後放角瓜，大蒜、青辣椒、辣椒麪調色提味，煮到湯汁濃稠，嚐嚐味道，大約20分鐘總共。...
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![豆腐醬湯的做法大全]( "豆腐醬湯的做法大全")
- 豆腐醬湯是一道口感醇厚、營養豐富的湯品，下面是一份豆腐醬湯的做法大全：材料：1.嫩豆腐200克2.牛肉片或雞肉片100克3.青菜適量4.青蒜2根5.生薑適量6.豆瓣醬2勺7.調味料：鹽、雞精、料酒適量8.純淨水適量做法：1.將豆腐切成小塊，青菜切成段，青蒜和姜切末備用。2.鍋中加入足夠的水，煮...
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![豆腐大醬湯的做法]( "豆腐大醬湯的做法")
- 豆腐大醬湯是一道傳統的中國菜餚，主要原料是豆腐和大醬。下面是豆腐大醬湯的做法：材料：-豆腐：300克-大醬：適量-肉絲：適量-青菜：適量-葱薑蒜：適量-雞精：適量-食鹽：適量-食用油：適量步驟：1.將豆腐切成塊狀備用。2.熱鍋，加入適量的食用油，放入葱薑蒜炒香。3.加入肉絲炒熟。4.加入大醬炒勻...
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![日式大醬湯的做法]( "日式大醬湯的做法")
- 日式大醬湯，簡稱味增湯，是日本料理中非常經典的一道湯品，其主要原料是味增醬和各種蔬菜，口感濃郁、味道鮮美。以下是日式大醬湯的做法：所需材料：-味增醬：3-4湯匙-素高湯或雞高湯：4杯-深色醬油：1/4杯-糖：2茶匙-蔬菜：白蘿蔔、洋葱、土豆、胡蘿蔔等，切成小塊-海帶：適量，切成小片-植物油：適...
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![大醬湯的做法大全]( "大醬湯的做法大全")
- 大醬湯是一道傳統的韓國湯品，主要以醬豆腐、蔬菜和肉類為主要材料，口感濃郁醇厚。以下是大醬湯的幾種常見做法：1.基本韓國大醬湯材料：-韓國辣椒醬醬豆腐-蔬菜（例如土豆、豆芽菜、洋葱）-肉類（例如牛肉、豬肉）做法：1)將蔬菜和肉類切成塊狀備用。2)在熱鍋中加入適量的油，將蔬菜和肉類...
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![日式醬湯的做法]( "日式醬湯的做法")
- 日式醬湯的做法如下：材料：-500克豬肉骨、排骨或雞骨-2顆洋葱，切成小塊-2顆大蒜，切碎-3片姜，切成薄片-3湯匙味淋醬油（也可用醬油替代）-2湯匙日式醬油-2湯匙料酒-1湯匙糖-1湯匙雞精-1湯匙味精-適量的鹽和胡椒粉-適量的水步驟：1.把豬肉骨、排骨或雞骨放入一個大鍋中，加入足夠的水煮開...
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![正宗大醬湯的做法]( "正宗大醬湯的做法")
- 正宗大醬湯是一道韓國傳統湯菜，以醬湯為主料，搭配各種蔬菜和肉類。以下是正宗大醬湯的做法：所需食材：-200克醬湯醬料（可在亞洲超市購買）-300克牛肉，切成薄片-100克豆腐，切成小塊-100克白蘿蔔，切成薄片-100克黃瓜，切成薄片-50克葱，切成段-50克大葱，切成段-4瓣大蒜，切碎-2勺大醬湯醬料-2...
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![涼菜醬湯的做法]( "涼菜醬湯的做法")
- 涼菜醬湯是一道清爽可口的涼菜，下面是一種常見的做法：材料：-300克涼菜（如黃瓜、豆芽、粉絲等）-適量白胡椒粉-適量鹽-適量香醋-適量麻醬-適量蒜末-適量生抽-適量雞精步驟：1.將黃瓜洗淨後切成細絲，蒜末備好。2.涼菜焯水：將涼菜放入沸水中煮熟，取出放入冷水中浸泡片刻後瀝乾備用。3....
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![韓國醬湯的做法]( "韓國醬湯的做法")
- 韓國醬湯是一道傳統的韓國料理，主要由豆瓣醬和辣椒醬烹調而成。下面是製作韓國醬湯的基本做法：所需材料：-200克豬肉或牛肉-1塊豆腐-1個洋葱-1個蒜頭-2個青葱-2湯匙豆瓣醬-2湯匙辣椒醬-1湯匙麻油-2湯匙米酒（可選）-燉湯用的清水-鹽、胡椒粉適量步驟：1.將肉切成薄片，洗淨後瀝乾備用...
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![熟食醬湯的做法]( "熟食醬湯的做法")
- 熟食醬湯是一道美味可口的湯品，下面是製作熟食醬湯的做法：所需材料：-熟食（如火腿、雞肉、熟豬肉等）：適量-生薑：適量-大蒜：適量-醬油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-高湯或清水：適量-青葱：適量步驟：1.將熟食切成薄片或小塊備用。可以根據個人口味選擇喜歡的熟食種類，也可以多種搭配。2.生薑...
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![凍白菜醬湯的做法]( "凍白菜醬湯的做法")
- 凍白菜醬湯的做法如下：材料:-凍白菜半斤-豬肉餡半斤-生薑小段-蒜瓣3-4瓣-食用油適量-醬油適量-鹽適量-雞精適量-料酒適量步驟:1.凍白菜先解凍，然後切成小段備用。2.炒鍋中加入適量的食用油，加入切好的薑片和蒜瓣，小火煸炒出香味。3.加入豬肉餡，用鏟子將肉餡攪散炒熟。4.加入解...
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![韓國臭醬湯的做法]( "韓國臭醬湯的做法")
- 韓國臭醬湯是一道傳統的韓國湯品，主要用臭醬（豆醬）作為調味料。以下是韓國臭醬湯的基本做法：材料：-200克豬肉（可以選擇肋排或五花肉）-2個洋葱，切片-2個大蒜瓣，切碎-1箇中等大小的土豆，切塊-1箇中等大小的胡蘿蔔，切塊-2個大辣椒，切片-2勺韓國臭醬（豆醬）-1勺韓國辣椒粉（可根據個人口味調整...
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![海鮮大醬湯的做法]( "海鮮大醬湯的做法")
- 海鮮大醬湯是一道韓國傳統的湯菜，主要以醬湯為基礎，加入各種海鮮食材，營養豐富美味。下面是海鮮大醬湯的經典做法：材料：-醬湯底料：豆瓣醬、辣椒醬、大葱、大蒜、薑片、清水-海鮮食材：大蝦、蛤蜊、蔬菜（如白蘿蔔、紫菜、洋葱等），可以根據個人喜好增加或減少海鮮種類-調味料：鹽、醬油...
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![大醬湯裏面放什麼菜 大醬湯的介紹]( "大醬湯裏面放什麼菜 大醬湯的介紹")
- 1、大醬湯裏面放鮮香菇、豆芽、玉米、青豆、幹桂圓、金針菇、西紅柿、洋葱、西葫蘆、牛肉、小銀魚等。2、大醬湯是一道上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。源自朝鮮半島，從古至今在朝鮮半島源遠流長。大醬湯的主要原料是大醬，而大醬的主要原料黃豆中含有的...
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![大醬湯的做法家常竅門 如何做大醬湯]( "大醬湯的做法家常竅門 如何做大醬湯")
- 1、材料：土豆一個，洋葱一個，豆腐一塊，豆芽少許，西葫蘆一隻，牛肉少許，小銀魚若干，小辣椒一隻，韓國面豉醬一勺，辣醬一勺，鹽。2、取韓國石鍋一隻，加水燒開；土豆、豆腐、洋葱切片，水開加土豆，洋葱要關火時才下。3、牛肉切片炒熟，把所有材料下到鍋裏，加所需調料。4、放鹽調味，下洋葱，出鍋，大醬湯即...
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![不辣大醬湯的做法]( "不辣大醬湯的做法")
- 不辣大醬湯是一道不帶辣椒的韓國傳統湯菜，以其鮮香美味受到很多人的喜愛。下面是製作不辣大醬湯的簡便做法：所需材料：-大醬2湯匙-雞肉/牛肉200克，切絲或切塊-白蘿蔔/胡蘿蔔1個，切絲或切塊-豆芽菜100克-韓國海帶絲50克-大葱1根，切段-食用油2湯匙-大蒜3瓣，切碎-生薑1小塊，切碎-高湯...
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秀美範
