芋圓芒果做法竅門 芋圓芒果糖水的做法
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1、材料:芋圓25個,芒果4個,西米90克,煉乳15克,椰漿120克,純牛奶100克。
2、將水倒進鍋中煮開,在倒入西米開中火煮8分鐘,期間要時不時的攪拌,避免西米粘在一起,將西米煮至剩一點點白心,如何再燜一會。
3、準備好一碗涼水,將煮好的西米撈出,放入涼水中,這樣能避免西米粘在一起;
4、在鍋中倒入一些水並開大火,等水燒開,放入芋圓,煮至芋圓浮上,撈出放入冷水中放涼;
5、將芒果去皮切成小塊;
6、將椰漿,純牛奶,煉乳倒入量杯中,攪拌均勻;
7、將西米,芋圓,芒果放入碗中,再倒入椰漿攪拌液即可。
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