腐竹當歸糖水怎麼做好吃 腐竹當歸糖水怎麼做

1、食材：腐竹30克、當歸3克、黨蔘3克、黃芪6克、枸杞3克、鵪鶉蛋8個、紅片糖30克

2、鵪鶉蛋冷水下鍋，開中火煮五分鐘，燜五分鐘。

3、撈起過涼後，去殼，沖洗乾淨。

4、腐竹冷水浸泡十分鐘。

5、藥材洗淨。

6、中倒入清水，放入當歸、黃芪、黨蔘大火煮開。

7、轉中火放入鵪鶉蛋煮二十分鐘。

8、放入枸杞、腐竹、紅片糖再煮十分鐘，即可出鍋。