新鮮蔬菜可以冷凍保存嗎 新鮮蔬菜能不能冷凍保存
- 經驗
- 關注:2.13W次
1、不建議蔬菜冷凍,冷藏就可以了。
2、因為新鮮蔬菜中含有充足的水分,一旦在過低的温度下冷凍起來的話,就有可能會破壞蔬菜中的纖維素,使其營養價值降低,但也並非所有的蔬菜都不可以冷凍。
3、一旦放入冷凍室,綠葉組織就會被破壞,不僅味道會被破壞,而且一旦融化就會腐爛。基本上,你不能吃它。但在東北,人們喜歡一些大白菜和土豆,會被保存在地窖裏或冷凍到一定程度。它實際上很好。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ol74z6.html