茼蒿菜曬乾有什麼作用呢 茼蒿菜曬乾有如下作用

1、茼蒿菜曬乾可以入藥，是一種常見的藥食同源植物，茼蒿的莖葉同食，有茼蒿之清氣，菊花的甘香，鮮香脆嫩的口感，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。

2、茼蒿菜曬乾含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物質，能調節體內水液代謝，可消除水腫、通利水便。