茼蒿菜的作用與功效禁忌 茼蒿菜的作用與功效禁忌是什麼
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1、消食開胃
茼蒿菜中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣、消食開胃、增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。
2、清血養心
茼蒿菜內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,性味甘、平,可以養心安神,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。
3、利小便
茼蒿菜中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫。且茼蒿含有一種揮發性的精油以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。
4、預防便祕
茼蒿菜中含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,幫助人體及時排出有害毒素,達到通腑利腸、預防便祕的目的。
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