涼拌佛手瓜的家常做法 涼拌佛手瓜的家常做法介紹

1、料：佛手瓜300克。

2、輔料：柿子椒30克，青椒20克。

3、調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克。

4、特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮豔。

5、佛手瓜洗淨切絲；

6、紅椒、青椒洗淨去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；

7、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。