分子冰激凌是什麼 分子冰激凌介紹

1、分子冰淇淋採用歐洲先進的分子工藝通過對食材進行組合、改變食材的分子結構，再結合純天然新鮮牛奶和水果等，利用-196℃的液氮讓其瞬間凝固，製作出美味絕倫的冰淇淋。

2、冰淇淋製作過程只添加新鮮水果和其他自然食材，不加任何人工添加劑，完全純自然，口感絲滑吃起來更細膩，毫無冰渣！