鐵觀音沖泡具體步驟

1、將鐵觀音茶葉倒入茶壺中，取適量茶葉，一般建議用3克左右。

2、用90℃至95℃的熱水沖泡，約200毫升至250毫升，飲用水一定要乾淨。

3、倒入熱水後，立即倒掉第一泡茶水，這一泡茶水主要是用來清洗茶葉並激發茶葉的香味。

4、重新倒入熱水沖泡第二泡茶水。

5、第二泡茶水要等待一段時間後再飲用，這時茶葉已經展開，香味更濃郁。

6、第三泡開始是鐵觀音最好的品嚐時刻，水温可以稍微熱一些，略有苦澀，但比較耐沖泡。

7、以後的泡茶過程可根據個人口感和茶葉狀況自行調整。

8、每泡茶時間一般控制在1至2分鐘以內，這樣可以更好地保留茶葉的香味和味道。

9、最後一泡水叫做“洗滌茶葉”，主要是為了漱去茶具內的殘留茶漬和清潔茶壺。