怎麼沖泡鐵觀音

1. 準備好水壺、茶具、茶葉和濾網。

2. 把水壺中的水燒開，然後用開水沖洗一下茶具和茶葉，這樣可以去除茶葉中的雜質和茶具的灰塵。

3. 把茶葉放入茶具內，每100毫升水用3克左右的茶葉。

4. 把開水倒入茶具中，茶葉一定要完全浸泡在水中，靜待幾秒鐘等待茶葉衝開。

5. 沖泡完成後，將茶湯均勻地倒入杯子中，同時濾掉茶葉，即可品嚐鐵觀音茶了。

温馨提示：鐵觀音茶的沖泡温度約為95攝氏度，最好是先將水燒開，稍微冷卻一下再使用。茶葉浸泡的時間一般為2-3分鐘。如果茶葉有了韻味，再用熱水沖泡即可。