鐵觀音沖泡方法步驟

鐵觀音沖泡方法步驟如下：

1. 準備泡茶用具

準備好泡茶必須要用到的茶杯、茶壺、過濾器、茶船等用具。

2. 準備水和茶葉

準備好清水和鐵觀音茶葉，通常選擇2克鐵觀音茶葉放入茶壺即可。

3. 熱水冷杯

將清水燒開，倒入茶杯中晃動，將茶杯內部遮蓋完全。

4. 沖泡鐵觀音

將2克鐵觀音放入茶壺中，用80℃-90℃温水衝入茶壺，待1分鐘左右再倒入茶杯之前應該先在茶杯中倒一部分茶水，邊倒邊旋轉，使茶味更加均勻。

5. 再次沖泡

鐵觀音的茶味可以多次沖泡，如果是第二泡可以稍微增加一些水温，依次往後可以稍微延長沖泡的時間，直到水温達到100℃進行沖泡。

6. 品嚐鐵觀音

沖泡完畢後，等待一段時間讓茶水與茶葉充分交融，然後可以用品茗杯咂一口，感受鐵觀音的醇香味道。