四川紅燒肉 正宗四川紅燒肉做法
- 經驗
- 關注:9.33K次
1、把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一 大塊)切成的薑片進去翻炒片刻。
2、放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。
3、加水將將漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二兩中國醋(二兩)、丁香葉三片,紅辣椒多放。
4、起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊。
5、水收幹後起鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/wynyqn.html
1、把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一 大塊)切成的薑片進去翻炒片刻。
2、放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。
3、加水將將漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二兩中國醋(二兩)、丁香葉三片,紅辣椒多放。
4、起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊。
5、水收幹後起鍋。