炒豬肝需不需要焯水 好多人都做錯了
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1、需要焯水的。
2、豬肝的做法有很多種,但每一種做法都要仔細處理,豬肝有一種特殊的異味兒,如果沒有處理好,腥味重特別難吃。因為肝臟是體內最大的毒物中轉站和解毒器官,所以買回的新鮮豬肝,不要着急烹飪,應放入水中浸泡30分鐘,焯一下水比較好的。
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1、需要焯水的。
2、豬肝的做法有很多種,但每一種做法都要仔細處理,豬肝有一種特殊的異味兒,如果沒有處理好,腥味重特別難吃。因為肝臟是體內最大的毒物中轉站和解毒器官,所以買回的新鮮豬肝,不要着急烹飪,應放入水中浸泡30分鐘,焯一下水比較好的。