芝士放在冷凍還是冷藏 芝士放哪裏好

1、不同類型的芝士其保存方法不一樣。如果是馬蘇裏拉芝士，應該放在冰箱裏冷凍。若是奶油芝士，不可以冷凍，要儘快吃完，吃不完可以暫時放在冰箱裏冷藏。未開封的芝士，大約能保存一個星期左右，但是不能保存太長時間。

2、芝士最好現買現吃，一次性不建議購買太多，因為芝士不容易保存，儲存時間太長就會導致芝士變質。對於馬蘇裏拉芝士，可以把芝士切成一小塊，保鮮袋分別裝好後放入冷凍室，如果購買的是已經刨好絲的，分裝後放冷凍室就行了。