如何做蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬的做法
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1、準備紅辣椒300g、大蒜300g、白糖50g、糖30g、醋60g、甜麪醬50g、高度白酒10g。
2、紅辣椒去蒂切段,放入料理機杯中打成泥。
3、大蒜做成泥備用。
4、鍋中倒入白糖、鹽、醋、甜麪醬、高度白酒煮開。
5、湯汁沸騰後倒入辣椒泥,大火煮開。
6、醬汁煮至粘稠時關火放入蒜泥攪拌均勻即可。
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