蒜泥西瓜皮怎麼做 製作蒜泥西瓜皮的方法

1、主料：西瓜皮適量。

2、調料：蒜適量、米醋適量、蠔油適量、芝麻油適量、白糖適量。

3、將西瓜皮去裏紅囊外青皮。切成西瓜皮絲。

4、大蒜頭切丁或拍碎。

5、將大蒜丁，加蠔油、糖、米醋、麻油調好味汁。

6、將糖醋汁澆在西瓜絲上拌勻，如果放入冰箱裏半小時後吃更爽脆。