秋季便祕飲食注意事項 便祕需要注意什麼

1、忌過食富含蛋白質和鈣質的食物

乳類、乳製品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、鹹蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、海帶、紫菜等都含有大量的蛋白質和鈣質。若攝入過多，會使大便呈鹼性，乾燥而量少，難以排出。因此在保證營養的情況下儘量少吃。

2、忌食物過於精細

若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導致腸中食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少，不足以引起排便反射。

3、忌煙酒及辛辣食物

煙酒、咖啡、濃茶、生薑、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣温熱食物，會使胃腸燥熱內結，津液不布，燥屎結滯，因此不宜過多吃。特別是濃茶、含有鞣酸和咖啡因等物質，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用，若在便祕期間大量飲用，則可使症狀加重。

4、忌過多吃糖

糖能減弱胃腸道的蠕動，加重便祕。並可加重痔瘡，肛瘻等疾病的症狀。

5、忌過多食用脹氣食物和難以消化的食物

應適當控制食用幹豆類、洋葱、土豆、白薯等脹氣食物和難消化食物，以免影響胃腸道的消化功能和胃腸道的不舒適感。