美容養顏湯做法 美容養顏湯的烹飪方法

1、天麻乳鴿湯。

材料：鴿子1只，天麻1塊,鹽5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克

做法：天麻用温水洗淨後切片；乳鴿褪色放血，50℃水去毛、內臟、足爪，剁塊，再焯去血水；把鴿塊放盅內，天麻片放鴿上，摻入清水，用保鮮膜蒙口；上籠先大火，再用中火蒸至鴿軟，吃味起鍋即成。

乳鴿具有超常的神經定位和控制系統，腦中分泌豐富的松果體素。乳鴿血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成分，天麻乳鴿湯可以調節人體大腦神經系統，緩解壓力，改善睡眠，激活性腺分泌和腦垂體分泌。

2、霸王花排骨湯。

材料：霸王花2朵，肋骨2大段，蜜棗6-7個

做法：將霸王花洗淨，可按花瓣撕開；將肋骨洗淨斬斷成一小段；清水放入霸王花、肋骨料，水沸後放入蜜棗，改用中火煲約2小時，放入用鹽調味。

主要食用功效：清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏。

3、土茯苓老龜湯。

材料：土茯苓15克，草龜1只，紅棗10克，瘦肉50克，生薑10克。調料：適量清湯，鹽4克，紹酒3克，胡椒粉少許。

做法：土茯苓切片，草龜洗淨，砍成大塊，瘦肉切成塊，生薑去皮切片。鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起衝淨。把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。加鹽調味，再煲20分鐘即可。

此湯功效：去濕解毒，滋陰清熱，健脾益腎。