美容湯做法 美容養顏湯的做法

1、材料：土雞150克，花膠100克，薑片6片，葱段適量，紅棗3個，枸杞20粒精鹽適量，料酒適量。

2、用涼水浸泡24小時，中間換2至3次水。

3、把泡發軟的花膠切成長條狀，冷水下鍋，加料酒，加薑片，大火燒開，焯燙2分鐘，撈出放入涼水中浸泡洗淨。

4、準備雞大腿，薑片，紅棗，雞肉沖洗乾淨，切成2段。

5、支鍋加水燒熱，放入薑片，料酒，放入雞肉焯水5分鐘。

6、撈出沖洗乾淨備用，準備精鹽，味精，胡椒粉。

7、支鍋，把薑片，葱段，紅棗放入鍋中，加入純淨水燒開。

8、放入雞肉燒開製作湯汁。

9、把雞肉，所有調味料及湯汁裝入燉盅。

10、放入花膠，把燉盅放入電燉鍋中開大火燒開轉小火燉煮5個小時。

11、打開鍋蓋，香氣襲人。開始調味，放入精鹽，味精，關火即可出鍋。