鮑魚可以燒烤嗎 碳烤鮑魚怎麼做
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1、鮑魚是可以燒烤的。
2、碳烤鮑魚的做法:
材料:鮑魚、洋葱、食油、耗油、蒜泥、生抽、生粉、薑末、葱花、食鹽、燒烤醬。
做法:
(1)將處理乾淨的鮑魚用鹽和生粉抓勻,醃製片刻備用。
(2)洋葱洗淨,切丁備用。
(3)在燒烤爐上鋪上錫紙,加熱後刷適量食油。
(4)將處理好的鮑魚放在烤盤上,鮑魚殼倒扣一起烘烤。
(5)在鮑魚肉上撒上適量葱、姜、蒜。
(6)鮑魚快熟的時候,撒上洋葱丁。
(7)然後倒入生抽、耗油,不斷翻動均勻。
(8)然後淋上燒烤醬即可。
(9)將鮑魚肉放入鮑魚殼中,盛在盤中上桌即可。
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