![蛋糕上鮮花如何處理 鮮花蛋糕關於鮮花的處理方法的做法步驟]( "蛋糕上鮮花如何處理 鮮花蛋糕關於鮮花的處理方法的做法步驟")
- 鮮花蛋糕關於鮮花的處理方法的做法步驟1、確定鮮花無毒無害；2、清水洗了之後，擦乾水分，免得萬一有花粉啥的落在蛋糕上，剪一節吸管，把花枝插進去，插緊了，別掉出來；3、就這樣整理好你設計完插上去的所有花，綠色吸管最好，或者和蛋糕奶油相近的顏色；4、用鑷子把小吸管夾着插進蛋糕裏；5、...
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![做鮮花蛋糕的技巧 做鮮花蛋糕的技巧分享]( "做鮮花蛋糕的技巧 做鮮花蛋糕的技巧分享")
- 1、蛋黃蛋白分開。蛋黃中加入細砂糖，牛奶和植物油，攪拌均勻。2、蛋黃液中加入過篩的低筋麪粉，攪拌均勻，就是蛋黃糊。3、蛋白中加幾滴檸檬汁或白醋，分三次加入細砂糖，用電動打蛋器打發出現小尖角。4、用刮刀挑取一部分蛋白到蛋黃糊中，用翻拌和切拌的手法混合均勻，再把剩下的蛋白糊...
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![水果鮮奶蛋糕的做法 水果鮮奶蛋糕好吃做法]( "水果鮮奶蛋糕的做法 水果鮮奶蛋糕好吃做法")
- 1、準備雞蛋4個、低筋麪粉80克、牛奶40克、玉米油40克、白糖50克、奶油500克、紅心火龍果少許、獼猴桃少許、巧克力模片2片。先做蛋糕體。雞蛋蛋清蛋黃分離。2、蛋黃攪散後放入牛奶，植物油，鹽和30克糖攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、徹底攪拌均勻。5、剩餘糖分三次加入蛋白...
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![芒果鮮奶紙杯蛋糕 芒果鮮奶紙杯蛋糕的做法]( "芒果鮮奶紙杯蛋糕 芒果鮮奶紙杯蛋糕的做法")
- 1、材料：半盒（約260g）蛋糕粉；2/3杯水；1個蛋白；1大勺（14g）無鹽黃油，用微波爐化開；1小勺杏仁香精；1小勺香草精；若干烤香的杏仁片，弄碎些；半個芒果肉，絞成泥；1/3杯鮮奶油；1大勺糖粉2、烤箱預熱至華氏350F，在muffin盤裏放好9個紙杯。3、把蛋糕粉、蛋白、黃油和兩種香精都混合在一起，打發1分鐘，或...
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![鮮奶油蛋糕如何做 鮮奶油蛋糕做法]( "鮮奶油蛋糕如何做 鮮奶油蛋糕做法")
- 1、雞蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，細砂糖（蛋白用）36克，細砂糖（蛋黃用）18克。2、雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。3、蛋白放入無油無水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。4、蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。5、把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。6、加入牛奶攪拌均...
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![蛋糕有什麼辦法可以保鮮 蛋糕如何保鮮]( "蛋糕有什麼辦法可以保鮮 蛋糕如何保鮮")
- 1、用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住；把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放入原包裝盒中；放入冰箱冷藏。2、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器裏再加一片新鮮的麪包。當面包發硬時,及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起來，放入冰箱即可(如...
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![新鮮桂花如何做蛋糕 如何做桂花蛋糕]( "新鮮桂花如何做蛋糕 如何做桂花蛋糕")
- 1、把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，放置兩個容器中。2、在蛋黃中加入玉米油，牛奶和低筋麪粉，攪拌均勻。3、把純淨水，麪粉，鹽和糖桂花加入蛋清中，打發到蛋白霜發泡。4、把蛋白霜加入蛋黃糊中，攪拌均勻倒入模具中。5、烤箱預熱，把模具放入烤箱中烤制。上火110度，下火130度，時間為55分鐘即可...
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![夏天蛋糕胚怎麼保鮮 夏天蛋糕胚保鮮竅門]( "夏天蛋糕胚怎麼保鮮 夏天蛋糕胚保鮮竅門")
- 1、普通蛋糕胚。像是我們常做的海綿蛋糕、戚風蛋糕，在烘焙之後表面水分立刻就會減少，所以在散出蒸汽之後需要稍稍放置一段時間，等待“泛潮”，吸收空氣中的水分後變軟。完全冷卻後再用保鮮膜貼面密封，裝入封口袋或密封盒冷藏保存，但要記得3天內食用完。2、磅蛋糕胚。而磅蛋糕一...
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![如何判斷蛋糕新鮮 怎麼判斷蛋糕新鮮]( "如何判斷蛋糕新鮮 怎麼判斷蛋糕新鮮")
- 1、看麪包皮。新鮮的麪包會有一層完整光滑的表皮。如果麪包皮有破損，就代表麪包已經被很多人碰過，放在店裏有好一段時間。2、看麪包上是否有黴點。黴的顏色也是多種多樣的，有白色、綠色、紅色、橙色或黃色。最常見的是黑腐菌，通常是白色或灰色的。3、不要買已經發黴的麪包。...
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![怎樣保鮮蒸蛋糕 如何保鮮蒸蛋糕]( "怎樣保鮮蒸蛋糕 如何保鮮蒸蛋糕")
- 1、放進保鮮盒存放，若是小蛋糕可以放入盒子裏，那種保鮮的盒子或者是密封盒子也是可以的，就不進行品牌推薦了，也就那麼幾種可以使用的，其它的保鮮盒子並不能裝食物也不能很好的密封更別説保鮮了。若是某品牌盒子可放7天，但一般的保鮮盒也就2-3天，當然想必你若喜歡吃蛋糕的話也用...
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![蛋糕能放冰箱保鮮嗎 蛋糕可以放冰箱保鮮嗎]( "蛋糕能放冰箱保鮮嗎 蛋糕可以放冰箱保鮮嗎")
- 1、蛋糕可以放冰箱冷藏。剛做完的蛋糕放到冰箱裏冷藏口感是比較好的，適宜在2-7攝氏度中冷藏，冷藏時間不要超過2天，應當儘快食用，冷藏時間過長會滋生細菌，口感也會變差。2、冷藏蛋糕可以噴上適量水在紙巾上將蛋糕蓋住，這樣冷藏方法可以更好保證蛋糕質量。3、蛋糕在常温下，最好是...
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![做蛋糕怎麼保存新鮮 做蛋糕如何保存新鮮]( "做蛋糕怎麼保存新鮮 做蛋糕如何保存新鮮")
- 1、蛋糕如果不放入冰箱中，應當放在乾燥的地方保存，並在一兩天內直接吃完比較好。2、將蛋糕和麪包冷凍保存是最能夠保存麪包美味的辦法。將蛋糕和麪包放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的。3、比起直接將麪包放着，直接凍...
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![蛋糕怎麼保鮮 蛋糕保鮮的技巧]( "蛋糕怎麼保鮮 蛋糕保鮮的技巧")
- 1、放進保鮮盒存放若是小蛋糕可以放入盒子裏，那種保鮮的盒子或者是密封盒子也是可以的，就不進行品牌推薦了，也就那麼幾種可以使用的，其它的保鮮盒子並不能裝食物也不能很好的密封更別説保鮮了。若是某品牌盒子可放7天，但一般的保鮮盒也就2-3天，當然想必你若喜歡吃蛋糕的話也用...
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![蛋糕上的鮮花需要用錫紙包嗎 蛋糕上的鮮花需要用錫紙包住嗎]( "蛋糕上的鮮花需要用錫紙包嗎 蛋糕上的鮮花需要用錫紙包住嗎")
- 1、蛋糕上的鮮花需要用錫紙包。先用剪刀剪下一點錫紙。把它剪成一小塊一小塊的。然後用錫紙包住每一朵鮮花的根莖，這樣做是為了防止鮮花的根莖部分的汁液流出來，從而影響蛋糕的口味。所以每一朵鮮花都要包紮。2、接着，在蛋糕的面部撒上一點砂糖。然後將每一朵鮮花用紙包裹起...
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![蛋糕如何用保鮮袋裱花 蛋糕用保鮮袋裱花的技巧介紹]( "蛋糕如何用保鮮袋裱花 蛋糕用保鮮袋裱花的技巧介紹")
- 1、需要準備一張保鮮袋。選擇較厚的保鮮袋效果會更好。將保鮮袋打開，將兩個角剪掉，留下一個三角形的口。接下來，將剪口對摺，再將剪邊再次對摺，這樣裱花袋就製作完成了。2、但是，這種保鮮袋製作的裱花袋材料較薄，不夠結實，容易破裂。我們可以採取以下方法加固裱花袋：在裱花袋的外面...
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![鮮果裸蛋糕的家常做法 鮮果裸蛋糕怎麼做]( "鮮果裸蛋糕的家常做法 鮮果裸蛋糕怎麼做")
- 1、雞蛋3個，蛋糕粉90克，草莓250克，白糖65克，葵花籽油25克，牛奶35克，檸檬汁數滴，獼猴桃3只，淡奶油150克。2、烤箱150度預熱，把油和牛奶放在預熱的烤箱上面，切記是烤箱上面不是裏面，全蛋打入盆裏加入全部白糖滴入數滴檸檬汁，打發至蛋糊細膩蓬鬆，明顯有紋理，把牙籤插入蛋糕糊不會很快倒下，...
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![如何判斷蛋糕新鮮不新鮮 判斷蛋糕新鮮不新鮮的方法]( "如何判斷蛋糕新鮮不新鮮 判斷蛋糕新鮮不新鮮的方法")
- 1、看形態。蛋糕外形整齊，大小均勻，具有蛋黃的正常色澤，每塊蛋糕的色澤深淺一致，掰開剖面上的大小孔隙緻密均勻，這種蛋糕質量是好的。如果蛋糕大小不勻，外形不整齊，有缺角、破碎現象，不是正常蛋色，剖面孔隙大小不勻，説明蛋糕質次或有假。2、摸彈性。新鮮的質量好的蛋糕，手指輕輕按在...
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![鮮花水果裸蛋糕的做法 鮮花水果裸蛋糕怎麼做]( "鮮花水果裸蛋糕的做法 鮮花水果裸蛋糕怎麼做")
- 1、雞蛋（帶殼65殼左右）2個、白砂糖（蛋黃部分）10克、白砂糖（蛋白部分）30克、色拉油30g、牛奶或水30g、低粉35克、水果適量、鮮花適量、奶油250克、糖（加奶油裏）20-25克。2、雞蛋蛋清分離，蛋黃加入糖，攪勻。依次加入油，攪勻。再加入牛奶或水，攪勻。最後篩入低筋麪粉，不能畫圓圈攪拌，上下...
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![鮮奶油蛋糕的做法 鮮奶油蛋糕怎麼做]( "鮮奶油蛋糕的做法 鮮奶油蛋糕怎麼做")
- 1、食材：雞蛋150g、低粉50g、玉米油24g、牛奶24g、細砂糖（蛋白用）36g、細砂糖（蛋黃用）18g、淡奶油約400g、白砂糖約50g、大杏仁若干、白蘭地適量、黑加侖適量2、雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。3、蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。4、蛋黃加入細砂糖，用蛋抽...
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![鮮花如何做花糕 怎麼做鮮花糕]( "鮮花如何做花糕 怎麼做鮮花糕")
- 1、主料：糯米粉250克、麪粉150克。2、輔料：糖、桂花適量。3、調料：白砂糖90克。4、將糯米粉250克，麪粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至麪糊粘稠，掛而不斷。5、上籠蒸一刻鐘。6、趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕體細膩...
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![鮮奶油蛋糕製作技巧 怎麼製作鮮奶油蛋糕]( "鮮奶油蛋糕製作技巧 怎麼製作鮮奶油蛋糕")
- 1、準備雞蛋150g，低粉50g，玉米油24g，牛奶24g，細砂糖（蛋白用）36g，細砂糖（蛋黃用）18g，淡奶油約400g，白砂糖約50g，大杏仁若干，白蘭地適量。黑加侖適量，雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。2、蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。3、蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。4、...
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![蛋糕該怎麼保鮮 蛋糕保鮮的方法]( "蛋糕該怎麼保鮮 蛋糕保鮮的方法")
- 1、用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住。把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可。把蛋糕放入原包裝盒中。放入冰箱冷藏。2、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器裏再加一片新鮮的麪包。當面包發硬時,及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起來,放入冰...
- 22170
![鮮果裸蛋糕的做法 鮮果裸蛋糕製作步驟]( "鮮果裸蛋糕的做法 鮮果裸蛋糕製作步驟")
- 1、準備用料。雞蛋、低筋麪粉、牛奶、細砂糖、無味液體油、檸檬汁、細鹽、細砂糖、朗姆酒、淡奶油、抹茶粉、糖粉、各種鮮果。2、低筋麪粉提前過篩2~3次。3、將蛋清和蛋黃分離到兩個乾淨的無油無水的容器中。蛋清可以先放在冰箱冷藏。4、蛋黃中加入無味液體油和牛奶，攪拌...
- 14753
![花生醬蛋糕 花生醬蛋糕的做法]( "花生醬蛋糕 花生醬蛋糕的做法")
- 1、原料：蛋黃糊的用料：麪粉40克，牛奶25克，花生。2、油25克，花生醬40克，雞蛋黃3粒，幼糖15克。3、蛋白糊的用料：蛋白3粒，幼糖15克X3份。4、預備好所有的用料，分開蛋白和蛋黃。5、在蛋黃中加入幼糖攪拌至蛋黃變白。6、加入花生醬和牛奶繼續攪拌至完全溶合在一起。7、篩入麪粉，跑打粉切...
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![慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕有什麼區別 慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕的區別是什麼]( "慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕有什麼區別 慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕的區別是什麼")
- 1、原材料雖然它們都屬於蛋糕，但是奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鮮奶油，而慕斯蛋糕的話，它是需要在奶油裏面加上明膠或者是慕斯粉製作而成的。因此它的成分會比普通的奶油蛋糕成分更多。2、口感奶油蛋糕的話比較軟滑順口，慕斯蛋糕相對來説，口感上更加會絲滑一些，而且入口即化...
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秀美範
