黑米如何食用比較好 黑米怎樣食用比較好

1、材料:黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。

2、黑米洗淨，浸泡6小時;紅豆洗淨，浸泡1小時;蓮子洗淨;花生洗淨、瀝乾備用。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時;加入花生，繼續煮30分鐘。

3、加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。