家常酥魚的做法 家常酥魚怎麼做
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1、食材:帶魚300g、料酒6ml、醬油6ml、醋4ml、鹽6g、冰糖10g、花椒3g、姜3g、葱4g、八角1個。
2、魚除去內臟,清洗乾淨。
3、碗中放入魚和調料,醃製10分鐘。
4、鍋內放少許油,放入魚,把魚兩面煎金黃後取出。
5、用剩下的油爆香葱、姜、蒜、花椒,放入醬油、醋調味。
6、放入煎好的魚入味一下即可。
7、營養美味的家常酥魚就做好了。
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家常
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