怎樣炒杏鮑菇好吃 炒杏鮑菇的烹飪方法

可以做臘肉炒杏鮑菇，具體做法如下：

1、材料：臘肉2根，杏鮑菇200克，葱薑蒜，生抽，黃酒，白糖。

2、買回來的臘肉用温水洗淨，放入蒸鍋蒸20分鐘。之後切片備用。

3、杏鮑菇洗淨切片，葱薑蒜切片。

4、起鍋，放入油，放入葱薑蒜炒香。再放入臘肉略炒，烹入黃酒。放入杏鮑菇翻炒一下。

5、加生抽、白糖和適量水，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋。