杏鮑菇炒雞肉做法竅門 杏鮑菇炒雞肉的烹飪方法
- 經驗
- 關注:6.76K次
1、材料:鮮杏鮑菇300克,雞脯肉300克,冬筍50克;調料:葱、姜、黃酒、味精、香油、鹽少許,雞湯100毫升,雞油60毫升。
2、蘑菇洗淨,雞脯肉切成絲,冬筍切絲,葱姜切絲。
3、鍋燒熱倒入雞油燒至七成熱,投入葱、姜,爆出香味。放入雞絲,炒至九成熟時加入冬筍、黃酒、味精,雞湯燒沸後放入杏鮑菇和鹽煸炒,淋上香油即可裝盤出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ljmyo.html