杏鮑菇炒肉腸 杏鮑菇炒肉腸的烹飪方法
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1、材料:杏鮑菇100克、香腸2根。輔料:尖椒適量、大蒜適量。調料:玉米油、量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、食鹽適量。
2、杏鮑菇洗乾淨切片。
3、香腸切片。
4、尖椒切小塊、大蒜切碎備用。
5、鍋裏放入少許的玉米油,油熱後先將大蒜炒香,然後放入尖椒。
6、再放入杏鮑菇翻炒。
7、加入少許醬油上色,再加點蠔油翻炒。
8、放入香腸翻炒。
9、加入少許雞精、食鹽調味,翻炒片刻即可出鍋。
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