牛排做法竅門 牛排做法竅門是什麼

1、牛排表面抹上鹽，醃製30分鐘。

2、鍋燒熱，放入黃油15克，融化。

3、再加入大蒜，翻炒一下。

4、放入醃好的牛排，大火煎20秒，然後翻面。

5、煎至兩面微焦，總共煎5分鐘左右的時間。

6、兩面煎好後，撒點胡椒粉，就好啦。