紅酒牛排飯做法竅門 紅酒牛排飯怎麼做

1、將牛裏脊去筋，切拇指厚的片，並用扒錘砸扁。

2、用鹽，嫩肉粉，百里香將其醃製10分鐘。

3、平底鍋內放黃油和奶油，燒至滾燙後，放入醃製好的牛扒，煎30秒，翻面再煎30秒即可。

4、將煎好的牛扒放入餐具內，淋上紅酒汁，再裝飾即可。

5、最後裝上米飯一起食用。