巧克力餡麪包做法和配方 巧克力餡麪包做法和配方是怎樣的

1、配方：高筋麪粉500g，牛奶250ml，巧克力醬30g。

2、所有材料混在一起揉麪直到發至兩倍大！

3、排氣再分成若干小份揉圓，醒15分鐘。

4、加入巧克力醬捏成想要的形狀，醒15分鐘。

5、送烤箱前刷蛋液以免表面烤硬。

6、180度烤20分鐘後拿出，即可。