蓮藕怎麼選擇 蓮藕如何選擇
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1、看新鮮度,表皮上如有碰傷和麻點的,不要選。
2、看產地,根據口味選擇產地。
3、看用途,例如,如果是清炒藕片選擇帶藕尖,煮藕湯就選擇老藕。
4、看外觀,不要選擇被挖壞的、有缺口的藕。
5、看季節,在藕上市的時候買。
標籤:
蓮藕
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1、看新鮮度,表皮上如有碰傷和麻點的,不要選。
2、看產地,根據口味選擇產地。
3、看用途,例如,如果是清炒藕片選擇帶藕尖,煮藕湯就選擇老藕。
4、看外觀,不要選擇被挖壞的、有缺口的藕。
5、看季節,在藕上市的時候買。