酸菜不酸還有辦法嗎 酸菜不酸的補救方法
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1、鹽放多了導致酸菜不酸,補救方法:將醃酸菜的水換掉即可。
2、酸菜缸四周的温度太低,換個温暖的環境或增加採暖設施。
3、醃酸菜時,首先要挑好白菜,然後摘去殘根爛葉、大葉黃葉,在太陽底下曬幾天,用清水洗淨後,再一棵棵、一層層地在大缸裏擺放整齊。
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1、鹽放多了導致酸菜不酸,補救方法:將醃酸菜的水換掉即可。
2、酸菜缸四周的温度太低,換個温暖的環境或增加採暖設施。
3、醃酸菜時,首先要挑好白菜,然後摘去殘根爛葉、大葉黃葉,在太陽底下曬幾天,用清水洗淨後,再一棵棵、一層層地在大缸裏擺放整齊。