芡實燉鴨 做芡實燉鴨的教程
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1、芡實200克,老鴨1只,葱、姜、鹽、黃酒各適量。
2、製法:先殺鴨,去毛和內臟,洗淨。芡實洗淨後放入鴨腹內。鴨子放入沙鍋內,加葱、姜、鹽、黃酒、清水(適量),用武火燒沸後,轉用文火煮2小時,至鴨酥爛,再加味精調味。
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芡實
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1、芡實200克,老鴨1只,葱、姜、鹽、黃酒各適量。
2、製法:先殺鴨,去毛和內臟,洗淨。芡實洗淨後放入鴨腹內。鴨子放入沙鍋內,加葱、姜、鹽、黃酒、清水(適量),用武火燒沸後,轉用文火煮2小時,至鴨酥爛,再加味精調味。