新鮮芡實怎麼存放 保存新鮮芡實的妙招
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1、冷凍保存。
2、新鮮的芡實在常温的狀態下最多隻能保存3-4個小時,這是因為芡實在在撥開後有很多水分,放在常温下,會蒸發水分,產生變色並且發出餿味,所以最好的方法是,去除芡實的外殼,然後把新鮮芡實放入封口袋中,加入適量的水,封好袋子後,放入冰箱的冷凍室冷凍起來,下次食用時,直接拿出來就可以了,其口感和新鮮的芡實差別不大,而且此方法還能保存半年至一年的時間。
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