雞翅手工製作方法 雞翅手工製作的方法介紹
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1、原料:烤雞料、清水、雞翅、橄欖油、蜂蜜。
2、將烤雞料倒入碗中,調入清水攪勻。雞翅洗淨,充分瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側,各劃兩刀,以便在醃製時更加入味。
3、雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。
4、倒入橄欖油,再繼續攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製24小時,或48小時。
5、烤盤上鋪上錫紙,此時預熱烤箱,220度。將雞翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一層蜂蜜。
6、烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制12分鐘後。帶上隔熱手套,將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。
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