酸奶吐司的做法 好吃的酸奶吐司的做法

1、準備食材：高筋麪粉300g、酸奶175g、雞蛋1個（麪糰用30g）、糖35g、酵母4g、鹽3g、黃油25g。

2、將所有材料放入麪包機，開發麪糰功能進行第一次發酵。

3、發酵好的麪糰排氣後，並且平均分成3個小麪糰鬆弛10分鐘，蓋上保鮮膜。

4、鬆弛好的麪糰，用擀麪杖擀出氣泡，並推成小圈。

5、把卷好的麪糰放入模具中，放入烤箱進行第二次發酵。

6、發酵好的麪糰刷全蛋液，放入烤箱 ，180度烤35分鐘即可。