咖喱粉湯的做法

咖喱粉湯是一道口感濃郁、香氣四溢的湯品，下面是製作咖喱粉湯的簡單做法：

材料：
- 雞胸肉或者其他喜歡的肉類，切成小塊
- 洋葱，切碎
- 大蒜，切碎
- 咖喱粉，根據個人口味添加
- 雞湯或者蔬菜湯，約2杯
- 牛奶或者椰漿，約1杯
- 鹽和胡椒粉，適量

步驟：
1. 熱鍋加入適量的油，然後加入洋葱和大蒜，炒至香味出來。
2. 加入切好的雞肉塊，炒至變色。
3. 加入咖喱粉，根據個人口味調整用量，炒勻。
4. 倒入雞湯或者蔬菜湯，煮沸後轉小火，煮約10分鐘，讓調味料充分滲入雞塊。
5. 慢慢倒入牛奶或者椰漿，攪拌均勻。
6. 繼續煮約5分鐘，直到湯開始濃稠化。
7. 最後，根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉進行調味即可。
8. 將咖喱粉湯裝入碗中，可以搭配米飯、麪包或者蔬菜一同食用。

注意事項：
- 咖喱粉可以根據個人口味選擇，常見的有咖喱粉、黃咖喱粉、馬薩拉咖喱粉等。根據辣度和風味的喜好進行選擇。
- 可以根據個人口味加入其他蔬菜如胡蘿蔔、土豆等增加口感和營養。
- 湯的稠度可以根據個人喜好進行調節，加入適量的牛奶或椰漿可以增加咖喱湯的口感和濃郁度。