白菜做湯的做法

白菜做湯的做法有很多種，以下是一種簡單的做法：

材料：
- 白菜 1顆
- 雞肉或者瘦肉 200克
- 姜塊 3片
- 蒜瓣 2瓣
- 雞精 適量
- 鹽 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 準備材料，將白菜洗淨切成塊狀，雞肉或瘦肉切成片狀備用。
2. 熱鍋冷油，加入薑片和蒜瓣煸炒出香味後，將雞肉或瘦肉放入炒至變色。
3. 加入適量的水，待水開後放入白菜塊，繼續煮沸。
4. 在煮沸時加入適量的鹽和雞精，調味到自己喜歡的口味。
5. 煮約5分鐘至白菜變軟，即可關火。
6. 湯可以根據個人口味加入適量的胡椒粉或其他調味料。
7. 湯可以單獨食用，也可以搭配米飯或麪條一起食用。

注意事項：
1. 白菜煮湯的時間不宜過長，以免煮爛影響口感。
2. 湯的味道可以根據個人喜好進行調整，可以加入自己喜歡的調味料。
3. 可以根據個人喜好加入其他蔬菜或配料，增加湯的營養價值和口感。