紫薯糕的家常做法 紫薯糕的做法
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1、用料:紫薯4個,橄欖油少許,煉乳適量,月餅模具。
2、將紫薯去皮
3、切片,大火上鍋蒸,15分鐘即可。
4、倒入盆裏搗碎,越碎越好。
5、加少許橄欖油,四五克就行。
6、加點煉乳,沒有煉乳可以加少許牛奶和糖,或者蜂蜜。甜度可以根據自己口味來,不加也可以。
7、用手和一下,使勁抓一抓,避免有紫薯塊。
8、根據磨具的克數先分出來,這樣做起來比較方便。
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