茶樹菇醬製作方法 茶樹菇醬的做法

1、用料：茶樹菇500g、乾紅辣椒500g、八角2個、桂皮少許、鹽適量、雞精適量、花椒適量、生薑適量。

2、茶樹菇和乾紅辣椒洗淨用攪拌機絞碎 其他配料洗好備用。

3、熱鍋放平常炒菜兩倍的油，炒香配料。

4、然後放入辣椒和茶樹菇同炒，出香味後加適量水熬製。

5、熬透後調入鹽和雞精即可。