豬肉蘿蔔餃子的做法 蘿蔔豬肉餡水餃的製作方法

1、食材明細：肉糜500克，小蘿蔔四個，麪糰一份，香葱一把，姜一塊，鹽一茶匙半，生抽一湯匙，老抽三分之一湯匙，蠔油一湯匙，白糖半茶匙，黑胡椒兩茶匙，雞精三分之一茶匙。

2、買來的肉糜，加薑末香葱，剁均勻。

3、加入蘿蔔丁剁碎。喜歡吃到蘿蔔丁口感的，就不要太碎。

4、將蘿蔔和肉剁碎，混合均勻即可。

5、將餡料盛入容器內，加入所有調料。

6、攪拌均勻繼續攪拌感覺有阻力那種即可。蘿蔔水分足，不要打水進去了。

7、麪糰使勁揉光滑，做成條狀。

8、切段，擀皮。

9、包成餃子，一時吃不完的可以放進冰箱裏速凍。

10、煮熟。