如何做豬肉白蘿蔔餡包子 豬肉白蘿蔔餡包子的做法

1、食材：白蘿蔔、豬肉、麪粉、酵母粉、葱、姜、鹽、醬油、雞精。

2、豬肉切丁加入醬油醃一會。

3、白蘿蔔刨成絲加一勺鹽醃出水。

4、擠幹水分，剁碎。

5、葱姜剁碎備用。

6、將白蘿蔔，肉餡，葱姜碎放入乾淨盆裏加入食用油，醬油，鹽雞精調成餡。

7、發酵好的麪糰揉出空氣揉成長條，切成劑子。

8、將切好的劑子擀成餅。

9、放入適量包子餡。

10、包成包子。

11、包好的包子進行二次發酵後上鍋蒸熟，開鍋15分鐘即可。